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Hallo Schülerinnen, Schüler, Lehrerinnen, Lehrer, Verwaltung… und alle die an der beruflichen Schule Pinneberg tätig sind.

 

Wegen mangelnder Nachfrage müssen wir das Angebot leider zum 1.12. einstellen.

Wir bedanken uns ganz herlich bei denen, die unser Angebot genutzt haben. Es tut uns sehr leid, dass wir nicht weiter für Euch kochen können. Wir haben dies gerne und mit Leidenschaft gemacht. Wir haben seit den Sommerferien eine täglich wechselnde warme Malzeit angeboten. Wir haben frisch gekocht und versucht ein breites Spektrum abzudecken, von typischen 'junge Leute Essen' wie Chicken-wings, Nuggets, Pizza und Nudeln über exotische Varianten aus dem indischen und asiatischen Raum, bis hin zu aufwendigen regionalen Schmorgerichten. Aber leider war die Nachfrage dennoch nicht ausreichend genug, um ein Angebot sinnvoll aufrecht zu erhalten. Auch eine Auswahlmöglichkeit zu zwei Pausenzeiten essen zu können hat keine Besserung gebracht. An vielen Tagen haben wir nur für 1-2 Personen gekocht, an einigen Tagen auch gar nicht. Betrachtet man den Zeitraum seit den Sommerferien, so ergibt sich, dass durchschnittlich vier Essen pro Tag nachgefragt wurden. Bei einem mittleren Preis von 3,50 € ergeben sich also durchschnittliche Tageseinnahmen von 14 €. Dies verdeutlicht, dass ein soches Angebot noch nicht einmal kostentragend ist.

Entgegen anders lautenden Behauptungen, lautet unser Fazit, dass es einen wirklich nennenswerten Bedarf an warmen Mittagessen in dieser Form in der Realität nicht gibt.

 

 

Natürlich sind wir weiter für Euch mit unserem Brötchen- Quarkspeisen und sonstigem Angebot für Euch da.

 

Euer Team im Bistro an der KBS Pinneberg


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Preise inkl. MwSt.